Notre Carte

Entrées

Soupes, salades et entrées traditionnelles marocaines

Zaalouk

Caviar d'aubergine à la marocaine, tomates confites, ail et huile d'olive

3 500 F

Chachouka

Poêlée de tomates et poivrons aux épices, œufs pochés

Allergènes: Œufs

3 500 F

Salade Marocaine

Tomates fraîches, poivrons, oignons et persil, assaisonnement citron

3 500 F

Spécialité

Briques Chèvre Miel

3 Briques croustillantes farcies au fromage de chèvre et miel, servies avec salade

Allergènes: Lait, Gluten

4 000 F

Couscous

Nos couscous traditionnels préparés avec soin

Spécialité

Couscous Royal

Semoule fine accompagnée de jarret, poulet, merguez et boulettes, légumes et oignons confits

Allergènes: Gluten

12 500 F

Couscous de Jarret de Veau

Semoule fine, jarret de veau fondant, légumes de saison et oignons confits

Allergènes: Gluten

10 000 F

Couscous Poulet

Semoule fine, cuisses de poulet, légumes variés et oignons confits

Allergènes: Gluten

9 500 F

Couscous Végétarien

Semoule fine aux légumes de saison, pois chiches et raisins secs

Allergènes: Gluten

8 000 F

Tajines

Tajines mijotés selon les recettes ancestrales

Spécialité

Tajine d'Agneau Sucré-Salé

Épaule d'agneau confite aux pruneaux et amandes, miel et cannelle

Allergènes: Fruits à coque

10 500 F

Tajine Jarret Sucré-Salé

Jarret de veau aux pruneaux et amandes, sauce onctueuse

Allergènes: Fruits à coque

9 500 F

Tajine de Poisson

Poisson frais du jour, légumes, olives et chermoula maison

Allergènes: Poisson

9 500 F

Spécialité

Tajine de Poulet Citron

Poulet fermier aux citrons confits et olives vertes

9 500 F

Tajine de Poulet Légumes

Poulet mijoté aux carottes et petits pois

9 500 F

Tajine de Poulet Sucré-Salé

Poulet aux abricots secs et amandes effilées

Allergènes: Fruits à coque

9 500 F

Tajine Kefta

Boulettes de viande hachée épicées, sauce tomate et œufs pochés

Allergènes: Œufs

9 000 F

Grillades & Tanjia

Viandes grillées et spécialités Tanjia

Spécialité

Grillade Marocaine

Assortiment de viande hachée, filet de bœuf et poulet grillés, salade et frites maison (Sur commande)

Allergènes: Gluten

10 500 F

Omelette Marocaine

Omelette aux légumes et épices orientales, servie avec salade et frites maison

Allergènes: Œufs, Gluten

5 500 F

Tanjia Poulet

Poulet confit longuement aux épices dans son jus, accompagné de frites

Allergènes: Gluten

9 500 F

Tanjia Osso Buco

Jarret de veau confit façon Osso Buco, servi avec frites

Allergènes: Gluten

9 000 F

Desserts

Pâtisseries orientales et douceurs sucrées

Spécialité

Assortiment de Pâtisseries Orientales

Sélection de cornes de gazelle, briouates, ghriba et autres douceurs

Allergènes: Fruits à coque, Gluten

4 000 F

Orange à la Cannelle

Oranges fraîches pelées, cannelle et eau de fleur d'oranger

2 000 F

Glace 2 Boules

Deux boules de glace artisanale au choix (vanille, chocolat, pistache, caramel)

Allergènes: Lait

3 500 F

Glace 1 Boule

Une boule de glace artisanale au choix

Allergènes: Lait

2 000 F

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Entrées

Zaalouk

Chachouka

Salade Marocaine

Briques Chèvre Miel

Couscous

Couscous Royal

Couscous de Jarret de Veau

Couscous Poulet

Couscous Végétarien

Tajines

Tajine d'Agneau Sucré-Salé

Tajine Jarret Sucré-Salé

Tajine de Poisson

Tajine de Poulet Citron

Tajine de Poulet Légumes

Tajine de Poulet Sucré-Salé

Tajine Kefta

Grillades & Tanjia

Grillade Marocaine

Omelette Marocaine

Tanjia Poulet

Tanjia Osso Buco

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Assortiment de Pâtisseries Orientales

Orange à la Cannelle

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